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冷库，可能对于很多人来说，是很陌生的东西。可是对于胶东地区的广大果农来讲，是司空见惯的了，秋天卖不了或者没来得及卖的苹果，放入冷库，是很平常的事情，今天我就来分享下：如何选择冷库
在日常生活中，相信很多人都会将食物放进冰箱中储藏，对于生肉和其它肉制品，更是放进了冷冻室进行冷冻保存。下面由小编介绍肉类的贮藏与保鲜方法。
不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。一般的不锈钢含铬量一般不低于12％，高的甚至达到18％。
现在市场上用于非常广泛的就是速冻冷库，这种冷库能够*大的缩短冷冻时间，而且有些肉类食物需要保鲜，这个时候就需要快速的将肉类进行速冻，这种方法能够保证肉类的口感和鲜度，这样就能够方便运输。
聚氨酯冷库板的好坏选择对于冷库来说是非常的重要的，因为冷库不同于普通的仓库，冷库里面的温度一般的都比较的低，而且对于空气的温度，湿度，以及环境的要求都比较的高
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