产品介绍
随着国内经济发展，人们生活水平得到提高，对肉类的需求也随之增多，肉类食品的贮存和运输成为关键。
冷却过的肉，如是短期贮藏，或在短期内完成肉的成熟作用，应及时将冷却肉经过轨道运送入冷藏间进行吊挂冷藏。冷藏间的温度，一般以-1℃为宜，并保持恒定，温度升降幅度不能*过0.5℃，进出货时温升不得*过3℃。湿度相对稳定保持在85%～90%较为适宜。
冷藏期限按肉体温度冷藏条件来定，一般为15～20天。而剔骨肉块比白条肉冷藏 明显要短，仅5～7天，这是因为加工过程受污染增多，肌肉表面积增大，且组织受到破坏，有利于微生物生长繁殖。冷却肉经冷藏5天后，宜每天对冷却肉体质量检查，发现温度及时处理。
肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
肉类冷库存储条件好不好，储存的商品是否安全，在于库房温度能不能控制好，也就是制冷技术是否能够达到要求。比如存储肉类，如果库房气温只在－14℃左右，*多存放四五天，肉就变质了。在冷冻存储肉食、水产等物品时，库温必须保持在－18℃以下。因此，一般情况要使用性能比较好的制冷系统，鲜肉放在库房可存放半年以上。
肉类冷库特点
1、肉类冷库库板选择由彩钢板，不锈钢板，无毒，无味，不生锈，可以降低由于内外的温差所产生的热量，以达到高效率的制冷，制冷系统国家卫生标准符号。
2、良好的保温：肉类冷库采用先进的复合材料制成的复合墙板，重量轻，强度高，耐热性好，耐腐蚀，抗老化，防蛀，无毒，防霉，以*低的保温材料下更能显示其优越性。
3、制冷设备节能，低噪音：肉类冷库选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音低。
4、数码显示微电脑全自动电气控制，自动恒温空调，冷肉无需人工操作。
适用行业：
广泛用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等
产品细节：
技术先进
冷库采用无霜速冻制冷方式，配置名牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪先进的制冷技术。
材料新颖
库体采用硬质聚氨酯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：恒温发泡，泡沫均匀密实、隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、不含重金属、外形美观。冷库面板种类有：彩钢板、不锈钢板、压花铝板等。
装拆方便
冷库板全部采用统一模具生产，设计科学并采用偏心钩设计凹凸槽安装，密封性能强，拆装方便，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小，并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。
产品优势：
1、聚氨酯冷库板，环保锁鲜，无异味。严格检测环保抗菌材料，祛除冷库异味，确保食品原味，不变色不变质享受新鲜。
2、汇金斐普特彩钢板，抗菌，自清洁，耐腐蚀，不含重金属，10年不褪色，可出具书面质保书。
3、*强隔热，省电省心，冷酷到底。先进设备聚氨酯恒温发泡，泡质均匀密度高，真材实料保冷保鲜。
4、可拆卸，易安装，依需随意扩大或缩小，也可拆开异地安装。
